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Scheda libro
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Più di 200 ricette di succhi, spremute, frullati e smoothies per la gioia e la salute psicofisica.
Concentrati di vitamine, antiossidanti e minerali assumibili con poca fatica e tanto buon gusto.
Tutti i trucchi per combinare le verdure e i frutti più disparati e preparare squisite bevande curative, dissetanti e rasserenanti.
Attraverso bevande fresche di frutta e verdura è possibile favorire direttamente il recupero delle energie, l’assunzione degli antiossidanti, delle vitamine e dei minerali indispensabili all’organismo umano, fare prevenzione per numerose patologie e essere d’aiuto per la risoluzione di vari problemi di salute.
I succhi, le spremute, i frullati, gli smoothies qui presentati vengono realizzati a partire da vegetali e frutti sia tradizionali che esotici, combinati insieme in preparazioni facili ma veramente nutrienti, stuzzicanti e piacevoli al gusto.
Ci sono bevande per tutte le stagioni e per tutte le età, ognuna con le proprie indicazioni terapeutiche e di composizione in quanto a principi attivi.
Un capitolo è interamente dedicato a succhi e spremute che si possono realizzare per favorire la crescita sana dei bimbi.
Le illustrazioni a colori che corredano le ricette sono veramente parte integrante del testo per la loro bellezza e invitante e quasi palpabile fragranza.
Un manuale vivace e gioioso per portare un po’ di colore, di salute psicofisica e di rilassamento nella propria casa.
Di fronte all’imperversare delle temibili bibite industriali, un’alternativa gestibile in proprio di grande valore e significato sia salutistico che politico.
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Estratto:
LA RICETTA
Carota e Zenzero
Il succo di carota è naturalmente dolce, ma in questa spremuta è ravvivato dal sapore dello zenzero fresco.
Questa radice è indicata da secoli per la digestione, quindi se vi sentite lo stomaco sottosopra o avete mangiato del cibo troppo oleoso, provate questa spremuta.
Non ultimo, l’aiuto della carota per la pelle esposta al sole.
Ingredienti:
4 carote
1 pezzettino (2 cm) di radice di zenzero
Procedimento:
Spazzolate le carote e tagliatele a pezzi delle dimensioni adatte alla vostra centrifuga.
Sbucciate lo zenzero.
Spremete gli ingredienti e mescolate nel bicchiere.
Sorseggiate lentamente. |
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